radarlamongan.co - jawaposradarlamongan - Dokter Umum RSUD Ngimbang, dr Sylmi Rosa Amalia, mengatakan, pada dasarnya, konsumsi gula mempunyai manfaat dalam tubuh.
Gula yang masuk ke dalam tubuh, akan diubah menjadi glukosa.
Glukosa inilah yang akan menghasilkan energi bagi tubuh.
Meski memiliki peran yang penting, mengonsumsi gula secara berlebihan tidak baik untuk tubuh.
Konsumsi gula berlebihan bisa meningkatkan risiko berbagai penyakit tidak menular seperti obesitas, diabetes, penyakit jantung, hingga kanker.
Berapa banyak takaran konsumsi gula per hari? Bila ingin hidup lebih sehat, maka konsumsi gula itu ada aturannya, tak bisa sembarangan.
Menurut WHO, anjuran konsumsi gula per orang per hari adalah kurang dari 5 persen dari total energi 2.000 kalori.
Hal ini berlaku untuk orang dewasa maupun anak - anak.
Untuk memudahkan, seperti ini acuan konsumsi gula berdasarkan usia yang bisa dipakai.
Bagi usia dewasa, tidak lebih dari 30 gram (gr) atau 7 sendok teh per hari.
Untuk anak - anak 7-10 tahun, tidak lebih dari 25 gr atau 6 sendok teh per hari.
Sedangkan anak - anak 2 - 6 tahun, tidak lebih dari 19 gr atau 4 sendok teh per hari.
Kemudian anak usia di bawah 2 tahun, konsumsi gulanya juga harus dibatasi.
Dalam penelitian NIH yang dipimpin dr Tadeja Garacner dari Universitas California, paparan gula dalam kandungan dan selama masa bayi memengaruhi risiko diabetes dan hipertensi di kemudian hari.
Banyak gula yang dikonsumsi sekarang tersembunyi dalam bahan makanan yang rasanya tidak semuanya manis.
Contohnya, 1 sendok teh saus sama dengan sekitar 1 sendok teh gula, yang terkandung 4 gr gula.
Satu kaleng soda terkandung 40 gr atau sekitar 10 sendok teh gula.
Maka dari itu, penting untuk melihat label pangan.
Label pangan akan menginformasikan nilai nutrisi pada produk, termasuk jumlah gula.
Jadi, carilah kue - kue lebaran, yang ada label pangannya.
Ini akan mempermudah kita agar tidak berlebihan mengonsumsi gula. (mal)
