LAMONGAN, Radar Lamongan - Kebun singkong milik keluarga Nuril Ainingsih, S.Pd memasuki masa panen.
Di tangan Nuril, singkong yang ada diolah menjadi makanan camilan maupun jajanan tradisional.
Menurut dia, anak - anaknya suka masakan olahan keripik singkong buatannya yang renyah dan gurih.
Nuril bakal semakin senang dan puas bila camilan keluarga itu ludes dimakan.
‘’Biasa dibuat kripik singkong atau bisa dibuat jemblem,’’ kata Ketua IGRA Wilker VI Sukorame – Bluluk tersebut.
Nuril mengolah singkong menjadi camilan siap saji itu saat siang.
Apalagi, bahan membuat keripik tidak sulit.
Bawang dan garam tersedia di dapur.
‘’Saya membuat bumbu sendiri,’’ ucap guru RA Al MA’ruf Kecamatan Sukorame ini.
Keinginan membahagiakan keluarga selalu ada di hati Nuril.
Saat liburan, perempuan 39 tahun ini sering jalan - jalan bersama keluarga.
Lokasinya tidak harus jauh.
Anaknya yang suka berenang, diagendakan diajak ke salah satu kolam renang di Kecamatan Babat.
‘’Renang ini biasanya sebulan sekali, dan saya hanya mengantarkan,’’ ujar ibu dua anak ini. (sip/yan)
