radarlamongan.co - jawaposradarlamongan - Kurma adalah salah satu buah tinggi nutrisi yang mengandung zat besi, kalium, vitamin B, B6, niacin, vitamin K, mangan, hingga riboflavin.
Namun, rasa buah kurma yang manis kerap disebut menjadi salah satu pantangan makanan untuk penderita diabetes.
Ada anggapan kurma bisa menjadikan kadar gula darah meningkat dratis.
Direktur RSUD Ngimbang, dr Abdullah Wasi’an, mengatakan, faktanya, menurut penelitian, kurma boleh dikonsumsi oleh penderita diabetes.
Meski kadar gulanya tinggi, konsumsi kurma tidak memberikan efek yang signifikan terhadap peningkatan kadar gula darah, termasuk pada penderita diabetes. Sehinga sangat aman.
Bahkan, berbuka disarankan dengan kurma, terutama kurma basah, karena kandungan fruktosa dalam kurma baik untuk mengembalikan kadar gula darah yang turun selama puasa.
Selain itu, kandungan serat dan mineral dalam kurma bisa bermanfaat untuk kesehatan.
Kurma juga termasuk makanan dengan indeks glikemik rendah.
Sehingga, tidak menghasilkan peningkatan gula darah yang signifikan, aman untuk penderita diabetes.
Hanya, perlu diperhatikan, apabila sudah mengkonsumsi kurma, maka sebaiknya penderita diabetes mengurangi konsumsi makanan sumber karbohidrat dan makanan manis lainnya.
Mengonsumsi kurma ada batasan saat buka serta sahur.
Untuk orang yang tidak memiliki gangguan kesehatan tertentu, tidak ada batasan khusus dalam konsumsi kurma.
Hanya, mengkonsumsi kurma secara berlebihan tidak akan mendatangkan manfaat untuk tubuh.
Dalam satu hari, kurma bisa dikonsumsi sekitar 5 butir per hari.
Konsumsi kurma bisa dibagi saat buka dan sahur.
Agar gula darah tetap terjaga, sebaiknya tidak mengonsumsi makanan atau minuman manis lainnya.
Serta tetap menjalankan pola makan sehat serta rutin berolahraga 30 menit setiap harinya. (mal)
Editor : Arya Nata Kesuma